طرز تهیه کلوچه خانگی با شکر قهوه ای، طعمی متفاوت و سالم تر؛ همچنین معرفی بهترین فروشنده عمده شکر قهوه ای برای قنادان و فروشگاه ها.
طرز تهیه کلوچه خانگی با شکر قهوه ای؛ خوش طعم و سالم
کلوچه ها یکی از پرطرفدارترین میان وعده ها هستند. اگر به دنبال طعمی خاص تر و طبیعی تر هستید، شکر قهوه ای می تواند جایگزینی عالی برای شکر سفید باشد. در این مطلب طرز تهیه کلوچه ای را آموزش می دهیم که هم خوشمزه است و هم ارزش غذایی بیشتری دارد.
مواد لازم:
* آرد سفید: ۲ و نیم پیمانه
* کره نرم: ۱ پیمانه
* شکر قهوه ای: ۱ پیمانه
* تخم‌مرغ: ۲ عدد
* وانیل: ۱ قاشق چای خوری
* بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
* دارچین (اختیاری): نصف قاشق چای خوری
* نمک: کمی
* مغز گردو یا کشمش: به دلخواه
طرز تهیه:
۱٫ ابتدا شکر قهوه ای و کره را با همزن بزنید تا یکدست شود.
۲٫ تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و مجدد هم بزنید.
۳٫ آرد، بیکینگ پودر، دارچین و نمک را مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید.
۴٫ در صورت تمایل مغزها یا کشمش را هم اضافه کنید.
۵٫ خمیر را به شکل دلخواه روی سینی فر بچینید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید.
نتیجه:
کلوچه ای خواهید داشت که هم عطر و طعمی متفاوت دارد و هم به دلیل وجود شکر قهوه ای، از فیبر و املاح بیشتری برخوردار است.
چرا استفاده از شکر قهوه ای در پخت کلوچه بهتر است؟
ارزش تغذیه ای بالاتر:
شکر قهوه ای به‌دلیل داشتن ملاس طبیعی، شامل مقداری آهن، کلسیم، پتاسیم و منیزیم است. هرچند مقدار این مواد نسبتاً کم است، اما در مقایسه با شکر سفید، گزینه بهتری به شمار می آید.
طعم و بافت متفاوت:
کلوچه هایی که با شکر قهوه ای تهیه می شوند، معمولاً بافتی نرم تر و طعمی کاراملی تر دارند که مورد پسند بسیاری از افراد است.
مناسب برای قنادان و نانوایی ها:
در تولید صنعتی و قنادی، استفاده از شکر قهوه ای موجب افزایش کیفیت و ماندگاری محصولات می شود. همچنین، ظاهر و رنگ کلوچه ها نیز جذاب تر خواهد بود.
خرید عمده شکر قهوه ای برای تولیدکنندگان شیرینی و نان
نیاز صنعت شیرینی پزی به مواد اولیه باکیفیت:
برای تولیدکنندگان حرفه ای کلوچه، شیرینی و نان، تهیه مواد اولیه مرغوب اهمیت زیادی دارد. شکر قهوه ای نه‌تنها کیفیت نهایی محصول را بالا می برد، بلکه به برندسازی نیز کمک می کند.
مزایای خرید عمده:
* قیمت مناسب تر نسبت به خرید خرده
* دسترسی پیوسته و همیشگی
* کاهش هزینه های حمل و نقل و بسته بندی
فروش عمده شکر قهوه ای با کیفیت تضمینی:
ما به عنوان تأمین کننده مستقیم و عمده فروش شکر قهوه ای، آماده همکاری با قنادی ها، نانوایی ها، کارگاه های شیرینی پزی و فروشگاه ها هستیم. محصولات ما با تضمین کیفیت، بسته بندی بهداشتی و ارسال سریع در اختیار شما قرار می گیرند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.