در این مقاله روش های تشخیص نبات قهوه ای اصل نیشکری، تفاوت آن با نوع تقلبی و نکاتی برای خرید با قیمت ارزان را بخوانید.
نبات قهوه ای اصل نیشکر چیست و چرا اهمیت دارد؟
نبات قهوه ای اصل، فرآورده ای شیرین از نیشکر است که با حفظ ملاس طبیعی تولید می شود. برخلاف نبات سفید که ملاس آن به طور کامل گرفته می شود، در نبات قهوه ای اصل این ترکیبات باقی می مانند و به همین دلیل طعم ملایم تر، رنگ تیره تر و خواص بیشتری دارد.
وجود ملاس باعث غنای معدنی نبات شده و آن را به گزینه ای مناسب برای افراد دارای کم خونی، ضعف بدنی یا نیازمند انرژی فوری تبدیل می کند.
شناخت نبات قهوه ای اصل اهمیت بالایی دارد؛ چرا که بازار پر از نمونه های تقلبی است که با رنگ و افزودنی های مصنوعی تهیه می شوند و نه تنها خاصیتی ندارند، بلکه ممکن است برای سلامتی نیز مضر باشند.
راه های تشخیص نبات قهوه ای اصل از تقلبی
برای شناسایی نبات قهوه ای اصل نیشکر باید به چند ویژگی توجه کرد:
۱٫ رنگ طبیعی و یکنواخت: رنگ نبات قهوه ای اصل بین قهوه ای روشن تا متوسط است و ناشی از ملاس طبیعی نیشکر است. اگر رنگ آن خیلی تیره یا خیلی روشن و غیرطبیعی بود، احتمال استفاده از رنگ های افزودنی وجود دارد.
۲٫ عطر و طعم خاص: نبات اصل نیشکر دارای طعمی ملایم و عطر شیرینی خاصی است که با نبات های سفید یا صنعتی فرق دارد. نوع تقلبی ممکن است بوی مواد شیمیایی یا رنگ دهنده ها بدهد.
۳٫ عدم وجود ناخالصی: اگر روی سطح نبات دانه های درشت قند یا ذرات مشکوک مشاهده شود، می‌تواند نشان از فرآیند تولید غیراستاندارد باشد.
۴٫ ذوب شدن در آب: نبات قهوه ای اصل به سرعت و به صورت یکنواخت در آب حل می شود و رنگ قهوه ای ملایمی به آب می دهد، در حالی که نوع رنگ شده یا تقلبی معمولاً لکه های رنگی در آب ایجاد می کند یا حل شدن آن با تأخیر همراه است.
چگونه نبات قهوه ای اصل را با قیمت مناسب بخریم؟
نبات قهوه ای اصل به دلیل فرآیند تولید سنتی و استفاده از مواد اولیه طبیعی ممکن است قیمت بالاتری نسبت به نوع صنعتی داشته باشد. اما با چند نکته می توان آن را با قیمت مناسب تهیه کرد:
* خرید عمده یا بسته بندی بزرگ تر: اغلب فروشندگان تخفیف هایی برای خریدهای عمده ارائه می دهند که می تواند به صرفه تر باشد.
* مراجعه مستقیم به تولیدکنندگان: اگر دسترسی به کارخانه یا کارگاه های تولید نبات نیشکری دارید، خرید مستقیم می تواند قیمت تمام شده را کاهش دهد.
* برندهای معتبر با قیمت منصفانه: برخی برندهای معتبر یا تولیدکنندگان محلی، نبات قهوه ای اصل را با قیمت رقابتی عرضه می کنند.
* توجه به تاریخ تولید و بسته بندی: نبات تازه تر کیفیت بالاتری دارد و بهتر است از فروشگاه هایی خرید کنید که گردش کالای بالایی دارند و محصولشان تازه است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.