همانطور که از ظاهر شکر قهوه ایی پیداست رنگی قهوه ایی دارد و از نیشکر و چغند قند تهیه میشود . شکر قهوایی به دلیل ناکامل بودن پالایش شیره قند در ان وجود دارد و بخاطر دارا بودن ملاس رنگ ان قهوه ایی است. شکر قهواه ایی دارای پنج درصد ملاس ،کمی کلسیم ، پتاسیم و آهن است . قند قهوه ایی مغذی تر از قند سفید است . طعم و مزه قند قهوه ایی باعث شده که محبوبیت بیشتری بین مردم داشته باشه .
معمولا از شکر قهوه ایی برای ساخت صابون و لوازم ارایشی زنان و در درمان مختلف بیماری ها استفاده میشود .شکر قهوه ایی طبعی گرم دارد .به همین دلیل برای درمان بیماری نفخ معده ،یبوست و سرد مزاجی بسیار موثر است.
به دلیل خاص بودن طعم و خواص شکر، شکر قهوه ای صادراتی از بازار خوبی برخوردار است .
ماسک شکر قهوه ای برای روشن کردن پوست
در طب سنتی از شکر قهوه ایی برای بیماری های مختلف استفاده میشود . از جمله
۱-از بین بردن خارش و اگزما
۲- درمان قولنج شکم و ناف
۳-استفراغ و تهوع
۴- درمان سردرد
۵- تسکین دهنده درد های عضلانی
به دلیل گرم بودن طبع شکر مصرف زیاد ان توصیه نمیشود زیرا باعث خستگی و کم خونی میشود .مصرف زیاد شکر قهوه ایی ابتدا گرما و سیری در شما ایجاد میکند و بد از کمی مدت دچار ضعف و گرسنگی میکنید و طب را سرد میکند. به همین دلیل مصرف مورد نیاز ان توصیه میشود .
فواید شکر قهوه ایی:علاوه بردرمان بیماری ها و استفاده ان در طب سنتی در اشپزی و شیرینی پزی نیز قابل استفاده است.و برای سلامت پوست و زیبایی بسیار موثر است.
چند نمونه از فواید شکر قهوه ایی:
۱-درمان درد پریودی
۲-افزایش انرژی
۳-چاقی و کنترل وزن
۴- سلامت وزیبایی پوست
۵- بارداری
۶-شکر قهوه ایی و دیابت
۷- درمان سرماخوردگی
۸-درمان نفخ نوزاد
۹- درمان مشکلات گوارشی
۱۰- درمان ترک پا
شکر قهوه ایی انواع مختلفی دارد برای مثال:
شکر قهوه ای روشن: دانه های شکر قهوه ایی دارای ملاس هستند که این ملاس ها باعث میشود رنگ شکر قهوه ایی روشن یا تیره یا سرخ شود . هرچه ملاس بیشتر باشد زنگ شکر تیره تر میشود .
توربینادو :این نوع شکر رنگ روشنی دارد .ملاس این نوع شکر در هنگام ساخت شسته میشود به همین دلیل کم رنگ تر است .
مرکز پخش فله ای شکر قهوه ای صادراتی
بدون شک شکر پایه اصلی شیرینی و کیک ،کلوچه و انواع بیسکوئیت ها است . اما به دلیل بالا بودن کالری و قند شکر سفید شکر قهوه ایی بیشتر توصیه میشود . همانطور که میدانید شکر قهوه ایی از نیشکر به وجود می اید و چربی وپروتئین در این شکر صفر است. برای تهیه یک شکر قهوه ایی خوب و با کیفیت ما شکر قهوه ای لایت را پیشنهاد میدهمیم .
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.